Han Go Image
Taal
Han Go Image
Taal
Producten
Ons verhaal Producten
Koken&Recepten
COEU-20190304-5286.jpg

Authenthieke Gado Gado

2 Personen - 15 Minuten

Ingrediënten

  • Paar blaadjes sla
  • 1/2 Spitskool
  • Wortelen
  • 2-3 vastkokende aardappelen
  • 300g sperziebonen
  • klein bakje taugé
  • 1/2 komkommer
  • 4 eetlepels pindakaas met stukjes
  • 1 limoen
  • 1/2 blok tofu (voorkeur uit toko)
  • 1/4 blok tempeh (voorkeur uit toko)
  • 1 zakje lontong rijst (uit toko)
  • 125 ml Go-Tan Kokosmelk
  • 1 el Go-Tan Sambal Badjak
  • 1 tl Go-Tan gehakte knoflook
  • 3 à 4 el Go-Tan Ketjap Manis
  • Go-Tan gebakken uitjes
  • Go-Tan product Emping Melindjo

Deel recept

Bereiding

  1. Kook de lontong (30-45 minuten) in het zakje.
  2. Giet wat kokend water over de taugé.
  3. Kook de gesneden sperziebonen voor ongeveer 8 minuten.
  4. Blancheer de gesneden wortelen en kook de aardappelen gaar.
  5. Bak de tofu en tempeh totdat deze rondom mooi gebruind zijn.
  6. Meng de pindakaas, kokosmelk, sambal, knoflook, limoen, ketjap manis en het water tot een gladde pindasaus.
  7. Leg de groenten op het bord met daarover heen de tempeh en tofu. Leg de aardappelen en longtong er naast. Serveer met gebakken uitjes en Emping. Serveer de saus apart.

Kijk mee!

COEU-20190304-5318.jpg

Kijk mee!

COEU-20190304-5318.jpg
Om jouw bezoek aan onze website nog gebruiksvriendelijker en persoonlijker te maken, zetten wij cookies in. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen je voorzien van relevante content of advertenties binnen en buiten onze website. Door op ‘Accepteren’ te klikken of door de melding te sluiten, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze Privacyverklaring.