200 gram gemengde salade (Lolla rosso, Eikenblad of Little Gem)
Go-Tan Wokolie
120 ml Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Teriyaki
200 gram Ossenhaas (reepjes)
Sesamzaadjes
15 zilveruitjes
50 gram lente-ui
200 gram haricot verts (geblancheerd)
1 mango (vers)
12 sinaasappelpartjes
1 rode peper
Deel recept
Serveertip
Lekker om te serveren met Go-Tan Emping Blado
Bereiding
Snijd de biefstuk in reepjes van 1 a 2 cm.
Was de slasoorten in koud water.
Snijd de rode peper zeer fijn, in flinterdunne reepjes.
Wok goed heet laten worden en de biefstukreepjes in 30 seconden rondom aanbraden. Haal ze daarna uit de pan en laat ze rusten.
Wok weer op het vuur, goed heet laten worden en olie verhitten. Voeg gesneden lente-ui, haricot verts, rode peper en zilveruitjes toe en wok 2 minuten op hoog vuur. Voeg daarna de mango en sinaasappel toe en wok nog 1 minuut verder. Voeg als laatste Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Teriyaki en de biefstukreepjes toe en wok dit nog een halve minuut.
Leg de slasoorten op een schaal. Schep het wokgerecht hier op en besprenkel met wat geroosterde sesamzaadjes.
Serveertip
Lekker om te serveren met Go-Tan Emping Blado
Om jouw bezoek aan onze website nog gebruiksvriendelijker en persoonlijker te maken, zetten wij cookies in. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen je voorzien van relevante content of advertenties binnen en buiten onze website. Door op ‘Accepteren’ te klikken of door de melding te sluiten, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze Privacyverklaring.
