Kuumenna 1 liemikuutiollinen, 1,5 litraa kasvislientä suuressa kasarissa. Lisää tähän 1 ruokalusikallinen soijakastiketta.
Laita 2 paistinpannua liedelle. Tee pienemmässä pannussa peruskastike. Kuumenna hieman öljyä, ja lisää siihen sriracha tai sambal. Anna paistua varoen, ja lisää 1 minuutin kuluttua maapähkinävoi, hoisin-kastike ja valkosipuli. Anna kiehua hiljaa tarjoiluun asti.
Laita nuudelit kiehuvaan liemeen 3 minuutiksi. Lisää vihannekset, ja ryöppää niitä 1 minuutin ajan yhdessä nuudelien kanssa.
Kuumenna vegaanista murua öljyssä (ja mahdollisesti 1 rkl seesamiöljyä) puolen minuutin ajan. Mausta ketjap manis -kastikkeella, maapähkinöillä, paistetulla sipulilla ja mustapippurilla. Anna halutessasi lisämakua srirachalla tai sambalilla.
Tarjoillessasi aterian laita kulhon pohjalle hieman peruskastiketta maun mukaan. Laita nuudelit päälle, vihannekset niiden päälle tai viereen ja jauheliha päälle, ja lisää lientä makusi mukaan.
Koristele seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla.
Vinkki: Jos käytät munanuudeleita ja tavanomaista jauhelihaa (paistettu väh. 5 min) ja lihalientä, tästä reseptistä tulee erityisen aito (mutta se ei ole enää vegetaarinen).
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
