Leikkaa lohi suuriksi paloiksi, ja pilko vihannekset.
Kuumenna paistinpannu (mieluiten tasapohjainen). Lisää 1 rkl öljyä, ja paista lohipaloja kovalla lämmöllä, kunnes ne ovat ruskistuneet. Aseta sivuun.
Pyyhi pannu, ja kuumenna loput öljystä. Lisää porkkana, sipuli ja ruusupavut, ja kypsennä 3 minuutin ajan. Lisää kesäkurpitsa noin 2 minuutiksi. Tarkista maistamalla, ovatko ainekset kypsyneet. Kypsennä tarvittaessa pidempään.
Lisää kastike ja lohi, ja kypsennä 1–2 bminuutin ajan – tämän pitäisi riittää lohen uudelleen kuumentamiseen ja kaikkien ainesten sitomiseen yhteen. Tarjoile heti.
Saat pidettyä ruusupavut ihanina ja vihreinä kalttaamalla niitä 30 sekunnin ajan suolalla maustetussa, kiehuvassa vedessä. Valuta vihannekset, upota ne kylmään veteen, ja valuta uudelleen..
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
