Pese kaikki vihannekset. Kuori porkkanat. Leikkaa parsan kova kantaosa pois, ja pilko parsatangot kolmeen osaan. Leikkaa porkkanat samankokoisiksi paloiksi kuin parsa. Pilko sipulit neljänneksiksi.
Kiehauta kattilassa vesi, johon on lisätty suolaa. Lisää parsa 30 sekunniksi, lisää sitten sokeriherneet, ja kypsennä 30 sekunnin ajan. Valuta vihannekset, kasta ne kylmään veteen, ja valuta uudelleen.
Kuumenna wok- tai paistinpannu. Lisää öljy ja sitten inkivääri ja porkkanat. Kypsennä 2 minuutin ajan, ja lisää sipulit. Kypsennä 1 minuutin ajan. Lisää kastikkeet ja vihreät vihannekset. Sekoita ja kypsennä noin 1 minuutin ajan.
Tarkista maistamalla, että mausteet ovat sopivat ja kaikki on kypsää. Lisää tarvittaessa mausteita ja/tai kypsennä pidempään. Tarjoile kuumana, lämpimänä tai kylmänä.
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
