Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada siivilään ja huuhdo kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
Puhdista katkaravut tarvittaessa. Poista pää, kuori ja pyrstö. Tee veitsellä pieni viilto selkään ja poista ruskea suoli. Paista katkarapuja 7 - 10 minuuttia keskilämmöllä ja anna jäähtyä.
Huuhtele vihreät parsat ja leikkaa kantaosa pois. Paista niitä 4 minuuttia paistinpannussa.
Leikkaa suippopaprika kahtia ja poista siemenkota. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
Liota riisilevyjä suunnilleen 20 sekuntia vedessä.
Aseta riisilevy puhtaalle laudalle sen täyttöä varten. Aloita nuudelista. Aseta sen jälkeen riisilevylle parsa, paprikasuikaleet ja pavun idut. Taita riisilevyn alareuna mahdollisimman tiukasti täytteen päälle ja taita sen jälkeen sivureunat sisään. Taita riisilevy puoliväliin asti ja pidä täytteestä tiukasti kiinni. Laita katkaravut, idut, korianteri ja thaimaalainen basilika täytteen päälle ja rullaa riisilevy sitten mahdollisimman tiukasti.
Tarjoile kevätkääryleiden kanssa dippikastikkeena Go-Tan Poké -kastiketta pienessä kulhossa.
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
