YT7_Gegrilde-zalm_1145.jpg

Grillattu lohi

2 People - 15 Minutes

Ainekset

  • 2 lohifileetä
  • 2 rkl Go-Tan Soy Sauce -soijakastiketta
  • 2 rkl Go-Tan Oyster Sauce -osterikastiketta
  • 2 tomaattia kuutioituina
  • 100 g sokeriherneitä
  • 1/3 purjosipulia ohueksi viipaloituna
  • Tilkka öljyä
  • Tuoretta korianteria koristeluun (valinnaisesti)

    Tarvikkeet
  • Grilliritilä tai grillipannu
  • Sivellin
  • Wok-pannu

Share recipe

Valmistus

  1. Laita kookosriisi kiehumaan, ks. https://www.youtube.com/watch?v=BdGtr105ZgU&t=21s
  2. Kuumenna grillissä (pannulla) tilkka öljyä, ja laita lohifileet grilliin.
  3. Sekoita soijakastike ja osterikastike kulhossa.
  4. Sivele seosta lohifileiden pintaan sivellintä käyttäen.
  5. Grillaa lohta noin 6 minuutin ajan. Käännä puolivälissä, ja sivele pinta uudelleen seoksella.
  6. Laita sillä välin wok-pannuun tilkka öljyä, ja lisää vihannekset.
  7. Hämmennä kaikkea edelleen hyvin. Lisää 2 minuutin kuluttua tilkka soijakastiketta ja tilkka osterikastiketta.
  8. Kuumenna vielä puolen minuutin ajan.
  9. Tarjoile lohi kookosriisin ja wokattujen vihannesten kera, koristele korianterin lehdillä.
Miniatuur_YT7_Gegrilde-zalm.jpg
Miniatuur_YT7_Gegrilde-zalm.jpg