Tag kødet ud af køleskabet mindst en time i forvejen, så det får stuetemperatur (dæk det til med husholdningsfilm). Krydr kødet med salt og peber.
Tilbered risnudlerne ifølge anvisningen på pakken. Hæld dem i et dørslag, og skyl dem med koldt vand. Lad nudlerne dryppe godt af.
Steg oksebøfferne i smør på en varm stegepande, til de er rosastegt: Brun dem på begge sider i ca. 30 sekunder pr. side. Steg dem derefter ved middel varme i yderligere 1-2 minutter på hver side. Pak kødet ind i alufolie, og lad det hvile i ca. 5 minutter (lad folien stå lidt åben).
Kog aspargesbroccolien "al dente" i 4 minutter. Skyl de grønne asparges, og skær det nederste stykke af. Steg dem herefter 4 minutter i lidt smør på en stegepande.
Halver den røde peber, og fjern frøstolen. Skær peberfrugten i meget fine tern. Halver snackpeberen, og fjern frøstolen. Skær herefter peberfrugten i smalle strimler. Pak bøfferne ud af alufolien, og skær dem i strimler.
Fordel feldsalaten på fire store tallerkener. Lav nogle små "reder" af risnudlerne med en gaffel eller et sæt spisepinde. Fordel bønnespirer, aspargesbroccoli, snackpeber og asparges på tallerkenerne. Læg oksekødsstrimlerne oven på salaten.
Hæld Go-Tan Teriyaki Sesam-dressing over kødet, og pynt med rød peber og sesamfrø.
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
