Uanset hvor i verden du sidder, deler, nyder, taler og griner man ved bordet. God mad bringer folk sammen. Og intet er smukkere end at servere et lækkert måltid til sin familie eller sine venner. Planlagt med omhu, og tilberedt med kærlighed. Fordi man kan smage det. Go-Tan vil gerne sørge, at du ikke kun laver bedre mad, men også gør det mere bevidst. Sammen kan vi gøre verden lidt smukkere, bid for bid.
Alle i familien
Det har altid været vigtigt for os at passe godt på hinanden. Sandsynligvis fordi vi er en rigtig familievirksomhed. Et bånd, der går meget dybere end bare mennesker med samme efternavn som i vores bestyrelse. I den asiatiske kultur er mennesker, som du har et tæt forhold til, familie. Sådan ser vi vores medarbejdere, leverandører og forbrugere. Og det er derfor, vi vil passe godt på dem. Denne tanke hjælper os med at træffe bæredygtige valg, og vi stopper aldrig med at tænke langsigtet.
Ærlighed er den bedste politik
Hvert år tryller millioner af mennesker i Europa de mest lækre retter frem på bordet med vores autentiske asiatiske krydderier. Vi producerer dem med kærlighed og respekt for mennesker og miljøet. For at kunne fremstille vores 100 % naturlige produkter i generationer fremover har vi brug for en sund planet. Derfor har vi været fokuseret på fair trade gennem hele vores eksistens, vi arbejder målrettet på bæredygtige forbedringer, og vi er gennemsigtige med hensyn til vores præstationer.
Vi bliver bedre trin for trin
Lige siden vores grundlæggelse i 1954 har vi taget større og mindre skridt for at gøre vores processer og produkter mere bæredygtige. I de kommende år vil vi gå endnu længere. På denne måde minimerer vi mængden af emballagemateriale, reducerer brugen af plastik og undersøger vores næste trin i brugen af genbrugsplast. Vi vil også plante en madskov i West Sumatra på cirka 25 hektar i 2021 og 2022. Dermed stimulerer vi den lokale beskæftigelse, bidrager til den lokale biodiversitet og kompenserer for CO2-udledningen fra vores hollandske fabrik.
Vores rige historie afspejles i de nære relationer, vi har opbygget siden 1950'erne. For eksempel tænker vi meget på vores asiatiske partnere, som igen er meget vigtige for lokalsamfundene som arbejdsgivere. Forpligter vi os til et nyt bæredygtighedsmærke? Så skifter vi ikke bare til andre producenter. Vi foretrækker også at hjælpe vores loyale partnere med at forbedre sig. På denne måde flytter vi ikke problemerne, men vi finder sunde løsninger sammen.
En bæredygtig tilgang
Lige fra melindjo-frøene, der danner grundlaget for vores emping, til de rejer, vi bruger til at fremstille Go-Tan-rejekiks, gør vi alt for at bruge ingredienser, der dyrkes eller fanges med respekt for planeten. Ren natur smager altid bedre. Derfor fremstiller vi flere og flere Go-Tan-produkter med asiatiske råvarer, der ikke indeholder modificeret stivelse, kunstige farver eller smagsforstærkere. Vi har næsten helt fjernet råvarer med et dårligt navn, såsom palmeolie og palmefedt fra vores opskrifter.
Go-Tan ønsker at inspirere folk i hele Europa til at spise mere velsmagende og mere bevidst. Hvad der ender på din tallerken, er selvfølgelig helt op til dig. Men vi kan godt lide at vise dig, hvad vi gør for at træffe sundere valg. For eksempel ved at lave flere variationer, skære ned på salt og sukker, bekæmpe madspild eller erstatte kød og fisk med et velsmagende alternativ. På denne måde opdager du alle mulige nye ting, madlavningen bliver endnu sjovere, og du sætter overraskende retter på bordet. Tro os: det gør alle glade!
"På den måde kan vi gøre verden lidt smukkere, bid for bid!"
Vi er stolte af, at vores initiativer anerkendes og tildeles forskellige certifikater.
